Когда-то отруби считались пригодными только для кормления домашнего скота, но сравнительно недавно были открыты их удивительные полезные свойства. В современном мире стало особенно распространено похудение с помощью отрубей. Этот продукт богат клетчаткой, поэтому быстро утоляет голод. К тому же это низкокалорийный продукт, вы точно не наберете лишних килограмм. Употребляя отруби, вы сможете обезопасить себя от запоров и быстро избавитесь от токсинов и шлаков. Этот полезный продукт показан при многих заболеваниях. Так что если вы хотите поддержать свою фигуру и здоровье, то обратите свое внимание на отруби, к тому же их существует несколько видов.
В пшеничных отрубях присутствует не только клетчатка, но и большое количество витаминов А, Е и группы В. Также не будем забывать про макро- и микроэлементы (серу, марганец, фосфор, медь, цинк, йод и т.д.). Постоянное употребление этих отрубей нормализует работу сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения и гормональный баланс. Но не стоит есть отруби в чрезмерном количестве, это может привести к дисбалансу минеральных веществ в организме. Продукт не рекомендован при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите, в период обострения холецистита, панкреатита и гастрита.
Подобный вид отрубей характеризуется тем, что он интенсивно очищает организм от холестерина, так что овсяные отруби хороши как для больных атеросклерозом, так и для тех, кто активно занимается профилактикой этого заболевания. Благодаря наличию в отрубях большого количества магния, они особенно хороши для гипертоников. Овсяные отруби способствуют снижению вероятности развития сахарного диабета.
Вред же овсяные отруби могут принести только при условии, что вы их съедите очень много. Также не забывайте про основные противопоказания.
Ржаные отруби содержат белок, углеводы, магний, калий, цинк, медь, железо, витамины А, К, В1, В3, В5, В6, Е. Особенностью этого вида отрубей является их достаточно высокая калорийность по сравнению с другими. Именно поэтому их хорошо употреблять в холодную погоду и людям с повышенными физическими нагрузками.
Но чтобы отруби не вызвали проблем с пищеварением и обменом веществ, нужно употреблять их в разумных пределах. Для тех, кто никогда в жизни не употреблял отруби лучше начать с 10-20г в день, постепенно увеличивая количество. Максимальная доза ржаных отрубей составляет 150 г в сутки.
Похудение с помощью отрубей является прекрасной заменой столь жестким и вредным для здоровья диетам. Но всегда помните об умеренном употреблении, а также не забывайте пить достаточное количество жидкости – минимум 2 литра в день, иначе отруби не принесут нужного эффекта.